こだわりアカデミー
東北、アフリカ、ベーリング海、アマゾン…と、 世界各地でのフィールドワークから 「自然と人との共生」を考えています。
狩猟採集民から学ぶ自然と人との共生
国立民族学博物館民族社会研究部教授 総合研究大学院大学文化科学研究科教授
池谷 和信 氏
いけや かずのぶ
1958年静岡県生まれ。81年東北大学理学部地学系地理学科卒業、83年筑波大学大学院環境科学研究科修士課程修了、90年東北大学大学院理学研究科博士過程単位取得退学。北海道大学文学部附属北方文化研究施設文化人類学部門助手、国立民族学博物館助教授を経て、2007年より現職。専門分野は環境人類学、人文地理学、生き物文化誌学。熱帯の狩猟採集文化、家畜飼育文化の変容に関する比較研究、南部アフリカにおける先住民運動に関する研究、地球環境史の構築に関する研究を行っている。著書に『山菜採りの社会誌 −資源利用とテリトリー−』（東北大学出版会）、『現代の牧畜民 −乾燥地域の暮らし−』（古今書院）、編著書に『地球環境史からの問い −ヒトと自然の共生とは何か−』（岩波書店）、『日本列島の野生生物と人』（世界思想社）など多数。
2012年5月号掲載
池谷 狩猟採集民としてよく知られ、ボツワナのカラハリ砂漠で暮らす「サン族」に弟子入りしましてね。灌木と草に覆われた砂漠の大地を延べ1000�劼發竜�離、彼らと一緒に猟をしたこともあります。
──1000�劼任垢�！それはすごいですね。その体力と気力を支える強靭なバイタリティーは、どこから生まれてくるのですか？
池谷 確かに厳しいんですが、それ以上に味わうことのできるたくさんの感動が私を突き動かすのです。
例えば、何日も何日も追い回してようやく見つけた獲物を投げ槍で刺しても、それでも獲物は逃げていくんです。走って走って追いかけて、そうしてやっと獲れた時の喜びといったら！思わず涙が出そうになります。
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| カラハリ砂漠の狩猟採集民「サン族」が行う犬猟。犬を使って獲物の動きを止め、投げ槍で仕留めるというもの〈写真提供：池谷和信氏〉 |
──苛酷な環境だからこそ、仕留めた時の感動が大きいんですね。
ところで、狩猟だけでなく、植物の採集というのも、アフリカの砂漠の中で行われているんですか？
池谷 はい。実はあまり知られていないのですが、スイカの原産地はカラハリ砂漠だといわれています。水の入手が困難な砂漠の住民にとって、スイカは昔から水分を補給してくれる、いわば「砂漠の水瓶」のような役割を担っていたんです。
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| （写真上）水分補給のためにそのまま栽培スイカを食べたり、鍋で煮て食材とすることもある （写真下）アフリカの野生スイカは甘くなく、大きさもソフトボール程度の小さなもの〈写真提供：池谷和信氏〉 |
──ウリ科のヒョウタンがアフリカ原産だというのは聞いたことがありますが、スイカもアフリカなんですか。
池谷 そうなんです。でも、私たちが食べているスイカとはだいぶ違います。まず甘くない。野生スイカの大きさはソフトボールくらいの小さなものです。彼らはそれを栽培し、水分補給のためにそのまま食べたり、鍋で煮たり焼いたり、また、種は栄養価が高いので炒って粉末にしたりして、食材としています。
自然の「区分け」は、地球の未来に望ましいか否か
──先生は世界各地さまざまな土地を訪れ、その土地土地で、人間が多様に自然と関わる場面を見ていらっしゃるんですよね。
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| 『日本列島の野生生物と人』（世界思想社） |
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